O menu.

Focaccia com mozzarella gratinada, tomate fresco, manjericão e alho laminado

Focaccia tostada com tomate, cogumelos salteados, alho laminado e manjericão

Triângulos de massa artesanal assados com azeite e mozzarella, servidos com tomate fresco, alho laminado e manjericão

Finas lâminas de carne com rúcula, Grana Padano, alcaparras, torradinhas de focaccia e molho citronette

Camarões salteados com alho laminado, vinho branco, limão, manteiga e coentros, servidos com torradinhas de focaccia

Curgete, beringela, tomate e cogumelos salteados, finalizados com rúcula fresca, nozes e pesto

Palitinhos de pizza com azeite, alho e sal, servidos com molho de tomate da casa

Focaccia tradicional de Génova, aromatizada com alecrim, azeite e sal grosso

Triângulos de massa artesanal assados com azeite de alho e mozzarella gratinada

Mix de folhas frescas com molho citronette da casa

Mix de folhas com mozzarella fior di latte e redução de aceto balsâmico

Camadas intercaladas de tomate e fior di latte, finalizadas com molho pesto e redução de aceto balsâmico

Mix de folhas, croutons, Grana Padano e molho Caesar artesanal

Mix de folhas, croutons, Grana Padano e molho Caesar artesanal, com tiras de frango grelhado

Mix de folhas, croutons, Grana Padano e molho Caesar artesanal, com filé de salmão grelhado

Molho de tomate, mozzarella fior di latte, fiambre, cogumelos, azeitona preta e coração de alcachofra

Molho de tomate, mozzarella fior di latte, tomate e pepperoni

Molho de tomate, azeite, orégãos e alho

Molho de tomate, mozzarella fior di latte, manjericão e tomate cherry

Molho de tomate, mozzarella fior di latte, rúcula e presunto

Molho de tomate, mozzarella fior di latte, cogumelos, Grana Padano e azeite trufado

Natas, mozzarella fior di latte, Grana Padano, gorgonzola e pecorino

Mozzarella fior di latte, courgete laminada, azeite extra virgem e manjericão

Molho de tomate, mozzarella fior di latte, tomate cherry, manjericão e pesto de azeitona

Molho, mussarela, catupiry, camarão, ervilha e coração de alcachofra

Molho, mussarela, fiambre, Grana Padano e orégãos

Molho, mussarela, fiambre, cogumelos salteados, tomate e orégãos

Molho, mussarela, tomate, Grana Padano e manjericão

Molho, mussarela, frango desfiado e catupiry

Spaghetti com molho bolonhesa de carne, cogumelos e bacon

Spaghetti com ovos, Grana Padano, bacon e pimenta-preta

Spaghetti com pecorino romano e pimenta-preta moída na hora

Spaghetti com molho de tomate da casa, anchovas, alcaparras, azeitonas pretas, pimenta cayenne e pedaços de tomate

Penne com beringela, queijo pecorino romano e pimenta cayenne, em molho de tomate da casa

Penne salteado na manteiga com ervilhas, tomate, brócolos, curgete e beringela

Penne com tiras de filé mignon, gorgonzola e molho branco

Penne ao molho de tomate da casa com pimenta cayenne, bacon e cebola

Fettuccine com camarões salteados, alho, vinho branco, limão, manteiga e coentros

Fettuccine com camarões e pesto

Fettuccine com camarões salteados e deglaceados em vinho branco e curgete fresca

Fettuccine com frango, ervilhas e cogumelos ao molho Alfredo

Fettuccine com camarões, ervilhas e cogumelos ao molho Alfredo

Fettuccine com molho de tomate da casa, alho laminado e pimenta cayenne

Ragù rústico de lombo de porco cozido lentamente em molho de tomate da casa, vinho e ervas aromáticas, servido com polenta cremosa

Lombo de porco preparado em baixa temperatura, servido com puré rústico e molho cremoso de mostarda e cogumelos

Filé mignon preparado em baixa temperatura, servido com molho cremoso de cogumelos e bacon, acompanhado de risotto preparado com o próprio molho

Filé mignon preparado em baixa temperatura, servido com puré de batata trufado e cogumelos salteados

Peito de frango cozido lentamente em molho de tomate da casa, vinho branco e ervas aromáticas, servido com polenta

Peito de frango em molho de limão, manteiga e vinho branco, servido com risotto al Parmigiano

Filé de tilápia panado com parmesão, servido com risotto de limão

Filé de salmão grelhado, servido com penne ao molho quatro queijos